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  全民膳食营养全书

  张晔, 主编 R15 978-7-5180-6818-0

  …“1”，后面其他诸如事业、财富、感情等“0”才有意义。 现代人已不再为吃饱发愁，而是开始关注如何吃好。随着高血压、糖尿病、脂肪肝、血脂异常等这些慢性病的盛行，人们被迫开始思考饮食的意义了。饮食应该不只是满足口腹之欲，更要肩负健康使命。 五脏六腑、大脑、血液，全身的每一个细胞，都需要营养的供应，而你摄入了什么样的营养，便决定了拥有什么样的身体状态。无肉不欢、菜里油汪汪……这似乎成了很多现代人的标配，…